Кислота аскорбиновая
10 руб./кг
Показать оптовые цены- В наличии
- Оптом и в розницу
+375 (17) 336-02-62
Отдел продаж
- +375 (17) 336-02-63Отдел продаж
- +375 (44) 787-20-20Отдел продаж
- +375 (17) 336-02-67Бухгалтерия
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
Аскорбиновая кислота (витамин С, Е300) является одним из наиболее сильных антиокислителей.
Внешний вид: порошок белого цвета, который необходимо хранить в сухих прохладных защищенных от света помещениях.
Срок годности: 2 года
Производство: Китай
Упаковка: коробка по 25 кг
Применение в пищевой промышленности:
- как антиокислитель (увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз, замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков).
- предохраняет фрукты, овощи и продукты их переработки от потемнения при замораживании, консервировании и расфасовке, сохраняет находящиеся там витамины.
- при добавлении в мясные продукты позволяет на треть снизить количество закладываемых нитритов и нитратов, обеспечивает устойчивый и равномерный посол, ускоряет процесс консервирования, замедляет образование на поверхности мяса метмиоглобина.
- Цена: 10 руб./кг